INTERVIEW ラーメン店様の声
楽観⻄麻布店 村田様
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Q1
当社をご利用いただいた
きっかけをお教えください。ラーメン協会の方にご紹介いただきました。
もう7～8年のお付き合いになりますね。 -
Q2
セブンフードアーリープロにして
良かったと思う点は？スタッフの方が親切で、こまめに報告をいただけるので安心できます。
発注をし忘れた時も連絡をくれるので助かりますね。
スタッフのプロ意識が高いと思います。
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Q3
印象に残っているエピソードは
ありますか？新メニュー用に何かいい商品がないか相談した時に、
想像以上のご提案をいただいて、逆にびっくりしてしまいました。
レアローストポークの品質と完成度の高さはすごい！と感動し、
レアローストポーク丼に採用させていただきました。 -
Q4
当社を一言で表すと？
「職人」ですね。スタッフひとりひとりの分担がきちんとされていて、
人情味のある職人気質の会社だと思います。
取引開始からのお付き合いでお世話になっている五月女さんは、
もう師匠です（笑）。 -
Q5
今後のセブンフードアーリープロに
期待することは？商品開発の時は「こういう理由だから、
この部位を使ったほうがいい」というように
根拠のあるアドバイスをしてくれるので信頼できます。
食を通して、日本にいいものを一緒に広めていきたいですね。
